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辣椒炒鱿鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 13:16:24  阅读：5505+ 来源：本站原创 作者：汤加丽

食材用料

鱿鱼（偏大）两条辣椒200克相克食物
油适量 盐适量
蚝油适量 姜丝适量
蒜蓉适量

辣椒炒鱿鱼的做法

  • 1.鱿鱼洗干净剥去外皮的膜

  • 2.内侧切十字花刀不要切到底（如下图）

  • 3.然后切长方形块

  • 4.辣椒洗净切宽丝备用

  • 5.蒜蓉，姜丝备用

  • 6.汤锅半锅水烧滚下鱿鱼入锅煮一下，看卷起来，立刻捞出来

  • 7.过水鱿鱼

  • 8.热油锅下蒜蓉，姜丝爆香

  • 9.下辣椒入锅翻炒至八成熟给一点点盐调味

  • 10.放入鱿鱼跟蚝油翻炒均匀

  • 11.鱿鱼下锅不要太久翻炒均匀即可出锅

  • 12.成品

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