| 牛里脊肉700克 | 干黄酱1袋 |
| 营口大酱1袋 | 香其酱1袋 |
| 海天黄豆酱半瓶 | 豆豉油辣椒半瓶 |
| 蒜蓉辣酱1袋 | 油400克 |
| 葱50克相克食物 | 姜20克相克食物 |
| 蒜5瓣相克食物 | |
1.牛肉切丝备用。
2.葱蒜切沫，姜切片。
3.准备一个大碗或是盆，把各种酱倒进去，搅拌一下。
4.中火锅热后倒油，5成热时下葱姜蒜，煸炒30秒。
5.改大火，放入切好的牛肉，快速翻炒至变色乘出备用。
6.加底油，中火烧热后加入拌好的酱，翻炒1分半钟左右，期间不停翻炒，不能停，不然会糊锅，在加入炒好的牛肉，在翻炒2分钟即可出锅。
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