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自制猫耳朵的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 13:52:55  阅读:4300+ 来源:本站原创 作者:陈文媛

健康功效

红糖:健脾、益气、补血
牛奶:富含蛋白质

食材用料

面粉200克红糖40克相克食物
牛奶50克相克食物适量

自制猫耳朵的做法

  • 1.将红糖用水调成浓红糖水,倒入100克的面粉中,揉成面团(不能稀)饧20分钟

  • 2.将牛奶倒入另外100克面粉中揉成面团,饧20分钟

  • 3.取适量牛奶面团擀成薄皮,约1mm

  • 4.取适量红糖面团擀成薄皮(稍微可以厚点,这样的话卷起来红色显眼一点)和牛奶面皮同等大小

  • 5.将红糖面皮叠加在牛奶面皮上卷起来,包上保鲜膜放入冰箱冷冻约15-20分钟取出(这样切起来方便),如图

  • 6.将卷切成小片,撒点面粉以防粘黏

  • 7.入热油锅(油温八成热)炸,我是用中小火先炸,等他卷起漂起来后改由小火再炸一会儿捞起便可!

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