| 童子鸡一只 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 好待原味咖喱2块 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 鸡精适量 |
1.整鸡洗净，去头去尾
2.剁成5厘米左右方块
3.蒜，姜切片，葱切段
4.冷水加葱白姜蒜烧开，放鸡块汆水，捞出过冷水洗净
5.热锅放油，加咖哩炒散，放葱姜蒜炒香
6.放入鸡块翻炒，加入适量料酒，生抽，盐，糖，水，水满过鸡块为宜，烧开
7.取电饭煲提前预热，把烧开的鸡块倒入饭煲，加热烧开，抬起开关盖上盖子，保温一小时
8.开盖加鸡精，盛出撒上葱末
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