粉蒸鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲤鱼：和胃、健脾、利水
米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

粉蒸鱼的做法

• 1.鲤鱼取中段，用盐，料酒，胡椒粉腌制半个小时

• 2.裹上自制米粉

• 3.上锅大火蒸十分钟

• 4.热油里放入一勺剁椒

• 5.放入葱花

• 6.放少许水和蒸鱼豉油煮开两三分钟，勾薄芡

• 7.浇在粉蒸鱼上即可。