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豆溜,青豆溜(四川人称懒豆腐)的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 05:16:25  阅读:2293+ 来源:本站原创 作者:陈浩民

健康功效

韭菜:温中、补肾、解毒
青豆:健脾、益气、清热解毒
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

青海椒四个
韭菜200克相克食物
青豆八两相克食物 干花椒20个
味精相克食物1两

豆溜,青豆溜(四川人称懒豆腐)的做法

  • 1.把青豆,青椒清洗干净

  • 2.把青豆放上青椒,干花椒煮至豆子刚熟,捞起来放冷,然后用豆浆机放上水打碎(一般就用煮都豆子的水)

  • 3.把肉剁碎,腌上一点盐,刚好有盐味就行

  • 4.放上刚好够炒肉的油,把肉炒熟后把打碎的豆子放到锅里,开小火,放上盐和味精煮熟即可

  • 5.把韭菜切成碎末

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