韭苔炒鱿鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
料酒：活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

韭苔炒鱿鱼的做法

• 1.韭苔洗净切段，鱿鱼去杂质洗净，切花刀。

• 2.把鱿鱼放开水焯30秒，捞出。

• 3.在冷水里浸一下，捞出。

• 4.锅里油热，放姜丝爆香，放下鱿鱼，加些料酒煸炒。

• 5.放下韭苔煸炒。

• 6.待韭苔发蔫，加盐，糖，胡椒粉，鸡精，煸匀，加些红辣椒做装饰即可