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冬瓜丸子汤的做法和食材用料及健康功效

2017-08-27 04:52:48  阅读:306+ 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。石雅莉

健康功效

冬瓜:化痰、利水、清热
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

冬瓜400克相克食物 前腿肉250克
鸡蛋1个相克食物淀粉15克
葱花适量适量
适量相克食物 鸡精适量
橄榄油适量

冬瓜丸子汤的做法

  • 1.前腿肉洗净

  • 2.冬瓜备用

  • 3.肉剁碎备用

  • 4.肉剁碎备用

  • 5.加盐,糖,鸡精,淀粉,鸡蛋拌匀

  • 6.拌匀后静置二十分钟左右

  • 7.锅里加水煮沸

  • 8.用勺子挖一小块肉馅下锅

  • 9.肉馅全部下锅煮下,在锅里加点油煮沸

  • 10.冬瓜去皮切成薄片备用

  • 11.丸子汤里加入冬瓜,橄榄油,煮十五分钟即可

  • 12.炖至汤浓,装盘即可

  • 13.成品

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