食材用料
干粉皮适量 | 紫甘蓝两片相克食物 |
苦菊适量相克食物 | 大蒜一头相克食物 |
麻酱两勺 | 辣椒油适量 |
香油适量 | 盐适量 |
醋适量相克食物 | 生抽适量 |
鸡精一勺 | 南德一勺 |
凉拌粉皮的做法
1.准备好食材。
2.烧开水,把干粉皮泡软,泡软后过凉水,沥干备用。
3.紫甘蓝切丝,在清水里泡几分钟。
4.苦菊撕成小瓣,用清水泡几分钟。
5.大蒜捣碎成蒜泥,芝麻酱用温水拌开,紫甘蓝和苦菊捞出备用。
6.调料汁。加入麻酱,蒜,醋,生抽,辣椒油,盐,南德,香油,拌匀。
7.把粉皮,紫甘蓝,苦菊倒入盆中拌匀就可以了。
干粉皮适量 | 紫甘蓝两片相克食物 |
苦菊适量相克食物 | 大蒜一头相克食物 |
麻酱两勺 | 辣椒油适量 |
香油适量 | 盐适量 |
醋适量相克食物 | 生抽适量 |
鸡精一勺 | 南德一勺 |
1.准备好食材。
2.烧开水,把干粉皮泡软,泡软后过凉水,沥干备用。
3.紫甘蓝切丝,在清水里泡几分钟。
4.苦菊撕成小瓣,用清水泡几分钟。
5.大蒜捣碎成蒜泥,芝麻酱用温水拌开,紫甘蓝和苦菊捞出备用。
6.调料汁。加入麻酱,蒜,醋,生抽,辣椒油,盐,南德,香油,拌匀。
7.把粉皮,紫甘蓝,苦菊倒入盆中拌匀就可以了。
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