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香酥蛋黄虾的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 05:41:39  阅读：9183+ 来源：本站原创 作者：张琳

食材用料

鲜虾400g 咸蛋黄4个
油适量 黑椒少许

香酥蛋黄虾的做法

  • 1.鲜虾洗干净

  • 2.用竹签把虾撑直 把須須剪掉

  • 3.抽出虾线

  • 4.平底锅把油烧热

  • 5.先用中高火把虾炸熟 变色即可捞起

  • 6.油温继续加热 大火炸虾至金黄

  • 7.捞起待用

  • 8.炒碎咸蛋黄

  • 9.一边炒一边用铲子压碎

  • 10.如图 炒至流沙状态

  • 11.把虾 放入翻炒 蛋黄裹在虾上面

  • 12.撒上点黑椒碎 一手一串

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