健康功效
泥鳅:补脾胃、利水、解毒
香菇:补虚、健脾、化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
泥鳅500G相克食物 | 香菇100G相克食物 |
姜相克食物 | 萝卜相克食物 |
葱段 |
红烧泥鳅的做法
1.滑溜溜的泥鳅,很难捉住的。
2.将泥鳅放盆子里,倒入热水!去掉泥鳅体表的粘性物质。再祛除内脏。
3.热锅入油,爆香姜蒜,干椒。
4.泥鳅煎黄,加盐。
5.倒入料酒,酱油,白糖,烧滚2分钟。
6.转入高压锅,加水发香菇,炖10分钟。骨质松软!!
7.起锅时,加萝卜花,葱段,鸡精。
泥鳅:补脾胃、利水、解毒
香菇:补虚、健脾、化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
泥鳅500G相克食物 | 香菇100G相克食物 |
姜相克食物 | 萝卜相克食物 |
葱段 |
1.滑溜溜的泥鳅,很难捉住的。
2.将泥鳅放盆子里,倒入热水!去掉泥鳅体表的粘性物质。再祛除内脏。
3.热锅入油,爆香姜蒜,干椒。
4.泥鳅煎黄,加盐。
5.倒入料酒,酱油,白糖,烧滚2分钟。
6.转入高压锅,加水发香菇,炖10分钟。骨质松软!!
7.起锅时,加萝卜花,葱段,鸡精。
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