健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 全脂牛奶230毫升 | 蛋清一个 |
| 可可粉5勺 | 白糖3勺相克食物 |
双皮奶的做法
- 1.牛奶缓慢倒入碗里
- 2.撇去牛奶中的泡沫，用锡纸包好
- 3.锅中倒入清水
- 4.放上蒸笼蒸牛奶
- 5.蒸10分钟
- 6.牛奶放凉结了一层奶皮
- 7.取一个蛋清
- 8.倒入一勺白糖
- 9.打发均匀即可
- 10.奶皮扎个小洞，大部分牛奶倒入蛋清里
- 11.搅拌均匀
- 12.多次搅拌
- 13.过滤牛奶液
- 14.顺着奶皮小洞倒入奶液
- 15.包上锡纸蒸10分钟
- 16.再焖5分钟
- 17.放凉凝固
- 18.倒入少量清水
- 19.倒入5勺可可粉
- 20.倒入两勺白糖
- 21.搅拌均匀
- 22.开大火
- 23.大火烧开后转小火
- 24.烧至浓稠，搅拌均匀，以免粘锅
- 25.放凉后成巧克力酱
- 26.装裱花袋里
- 27.裱花袋剪一个小口，在双皮奶上画爱心
- 28.一道美味的双皮奶就做好了
- 29.我是普木，来香哈一起交流吧
