杏鲍菇：活血化瘀
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
| 杏鲍菇1个 | 番茄酱适量相克食物 |
| 白糖2匙相克食物 | 米醋1匙相克食物 |
| 盐少许 | 酱油少许 |
| 水少许 | 淀粉适量 |
| 油适量 | |
1.杏鲍菇洗干净
2.切成四段
3.把杏鲍菇切面向上放，两边放一双筷子，往下切成条，切到筷子那底部不要切断（如图所示）
4.再把杏鲍菇横过来切成小丁（如图所示）
5.一个杏鲍菇就切好了，在把剩下的都切完
6.碗汁:番茄酱，白糖，米醋，酱油，盐，淀粉搅匀备用
7.锅中放水烧开，放入切好的杏鲍菇焯一下，捞出来，过凉水，用手轻轻攥干水分
8.再把干淀粉均匀的撒到杏鲍菇丁里
9.锅中放油浇热，放入杏鲍菇炸到金黄色捞出
10.摆入盘中，另起一个锅，放少许油放入碗汁烧到浓稠了，浇到炸好的杏鲍菇上就OK了，这步忘记拍照了
11.成品图，放青豆点缀一下
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